イトメンちゃんぽんめん、美味しさと懐かしさは不変の袋麺。

昨日はすごく大荒れな天気でしたね。

私の住む地域も、風速なんじゅーメートルというほどの大風。

子どもが飛ばされそうなほどですが、登校していました。

大学などは休校措置だったらしいですが  

うちの夫、一昨日に出張で東京へ出かけたのですが、昨日は電車が止まって帰れないかも？と思ったら…

飛行機で帰ってきました。

どうしても翌日の仕事に穴はあけられないとか…

さすがに強風で着陸態勢が整うのが大変だったようです。

あんな強風の中でよく飛べたなぁ。

寒い日には、温かいラーメン！

最近、寒すぎて、お昼にかなりの頻度でラーメンを食べています。

と言っても、袋のインスタントラーメンです。

実家の母が箱買いした「イトメンチャンポンめん」という、知る人ぞ知るラーメン。

これが何度食べても飽きのこないラーメンで…。

小さい頃から食べているので、30年以上販売されているのでは???

あっさりした塩ガラスープ？のような…シンプルなんだけど、すごく人気がある袋麺なんです。

これです！これこれ！

昭和38年に発売してから地元を中心に愛され続けているラーメンです。
あっさりとした塩味で、エビ、シイタケのかやくがスープとうまくマッチして独特の風味と香りが特徴です。

そうなのです、エビの風味が良い仕事しています！

先週なんて、週のうち3回もこのチャンポンめんでした（笑）

調理が楽なので、ちょっと野菜を足してあげるだけで満足度アップのラーメンができます。

とにかく、白菜・もやし・しいたけ・ウィンナー・卵…冷蔵庫の中にあるモノとの相性がいいんです。

ラ王とか、まるちゃんのなんとか麺が流行っていますが、我が家はこのイトメンが主流です。

たまに、この担担麺もいただくのですが、これも美味しいです。

寒い時には、お鍋で作るインスタントラーメンが大活躍。

カップめんではあまり食べた感がないけど、袋麺なら野菜もとれるので重宝しますね。

寒い日がしばらく続くのがツライですが、温かいお昼ごはんで乗り切ります 😉